Kristin Herstad (PhD, DVM) er utdannet ved Norges Veterinærhøgskole i 2006. Etter utdannelsen jobbet hun 6 år som klinikkveterinær ved to store spesialistdyresykehus i Sverige der hun også ble svensk spesialist i hundens og kattens sykdommer. Hun har etter det jobbet som veterinær ved smådyrklinikken ved Norges-miljø og biovitenskapelige universitet hvor hun også fokuserte mest på indremedisinske sykdommer og gastroenterologi. Forskning er av stor interesse og gjorde at hun også tok en doktorgrad om tarmkreft og tarmbakterier hos hund. Kristin jobber i dag deltid som veterinær ved FirstVet.